opunzia: (bite me)
К сожалению, прокрастинации наплевать на то, что сегодня суббота, и в эфире глушь и пустота, и работать она мне не даст, пока я не поделюсь с общественностью рецептом.
Как известно, от простуды самых больных в мире Карлсонов спасает куриный супчик и печеньки, и, если вашему Карлсону нужна скорая кондитерская помощь, то марш в холодильник за яблоками!



По мотивам яблочного печенья с орехами.

Как это было )

Получились скорее мягкие прянички (может быть, из-за изюма вместо орехов), весьма яблочные. А как оно пахнет в процессе! Это улёт крыши просто. На мой вкус немного слишком сладкие, в следующий раз возьму меньше сахара и какие-нибудь более кислые сухофрукты.
opunzia: (is here)
Вчера почти новогодним составом отмечали именины нашей собственной Татьяны, заодно приговорили оставшийся с праздника кальвадос, а то непорядок же. К вечеру пятницы, само собой, разносолами заниматься ни у кого сил и желания не было; включили буржуев и заказали всякое вкусное с доставкой, но приехать оно могло только через час после общего сбора. Так что мы с Хельгой подумали, до этого можно и плюшками побаловаться, и принялись за дело.



*Да, я знаю, как на самом деле выглядят плюшки. Дебора из Нью-Йорка называет этот вид выпечки drop biscuits, и вообще к таким толстеньким штукам в Штатах применяется термин biscuits в отличие от больших плоских cookies, но называть это "печеньками" рука не поднимается. А способ раскладывания на противне делает их именно плюшками.

Как это было )

Получилось очень вкусно. Разлетелись, извините за калабур, как горячие пирожки, 6 человек свидетелей не дадут соврать. Обязательно буду пробовать ещё, меньшего, более "закусочного" размера и с чем-нибудь интересным вместо помидоров.

Profile

opunzia: (Default)
opunzia

August 2015

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23 242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 02:51 pm
Powered by Dreamwidth Studios